ジョーです。
「～ピアットウニコ～
青森野辺地かぶ、鮎、からすみ」
6/2(火)～6/14(日)の季節のパスタはこちら！
夏に旬を迎える瑞々しい蕪。特に綺麗な葉っぱが味も見た目もおすすめ！
コンフィにした鮎の風味、塩気、苦味が、蕪のソースをまとったパスタの甘味と好相性！
今回パスタはイタリアマルケの「マンチーニ」
まさに日本の初夏のピアットウニコ
(＝メインとパスタの盛り合わせスタイル)
※提供にお時間いただきます。
なるべくのご予約をおすすめします。
※バランスを考えパスタは少なめ(60g)
大盛りもご検討ください。
ご来店お待ちしております♂️