concept
旬の食材を楽しむイタリアン
2024年8月東京日本橋にオープンした「日本橋イタリアン ジョー」。
日本のこだわり食材を贅沢に詰め込んだコース料理を提供しております。
「旬」を意識して替わる料理と、丁寧に選び抜かれたペアリングワインが魅力です。
飾らないアットホームな店内で「料理とワイン」を堪能し、そしてその空間に関わる「人と人」が心地よい時間を過ごせる場所を提供していきます。
dinner
コース料理とワインの相乗効果
「日本橋イタリアンジョー」では、ソムリエオーナーが厳選したワインとともに楽しめるコースをご用意。ペアリングを意識したコースは、毎月シェフが自ら食材、構成、ワインを吟味します。
コースは3種類。Stagione(スタジオーネ＝季節）、Armonia（アルモニア＝調和）、そして店名を冠したJoeコース。コストパフォーマンスももちろんですが、「日本の旬食材」をふんだんに使用したコースはイタリアンながらどれも季節感と満足感を堪能できます。
ノンアルコールワインも充実し、お酒が苦手な方も安心。8名様以上ならワイン飲み放題付きパーティーコースもOK。特別な時間を、美酒とともにお楽しみください。
lunch
日常を彩るランチメニュー
ランチはシーンで選べる「コース」もしくは「パスタランチ（平日限定）」となります。
パスタは旬の食材を期間ごとにテーマを替えて作り上げます。プリフィックス（選べる）ではありませんが、その分クオリティを季節感を追求しております。
EVENT
・月一開催「ジョーのワイン会」
※詳細はInstagram、店舗までお問い合わせください。
・「牡蠣のフルコースディナー」「東北ワインイベント」…etc
季節ごとにイベントをご用意
about
| ADDRESS | 〒103-0024 東京都中央区日本橋小舟町1-4ヤマサンビル1F |
| OPEN | 日曜日 11:30～15:00/17:30～22:00 火〜金 11:30～14:00/18:00～22:00 土曜日 11:30～15:00/17:30～22:00 ※ご予約してのご来店をおすすめしております。 |
| CLOSED | 月曜日+不定休 |
| TEL | 03-6661-2262 |
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新年会、歓送迎会や少人数の貸切も承っております。ご予約の際は注意事項をご一読いただきますようよろしくお願いいたします。